ĐỒ GỖ CƯỜNG TUẤN: 0986.832.616
Đồ Gỗ Cường Tuấn Chat Skype Đồ Gỗ Cường Tuấn 0220.3777.616
Đồ Gỗ Cường Tuấn Chat Skype Tư vấn 0986.832.616
Đồ Gỗ Cường Tuấn Chat Skype Kinh doanh 0988.290.439
vucuong166@gmail.com
Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me

Vũ Văn Cường - 06/01/2017 - 0 bình luận

Một món ăn mới giòn rụm được phủ thêm sốt me chua ngọt... đảm bảo rằng ai ăn cũng phải ghiền cho xem!

Nguyên liệu làm trứng cút lộn chiên xù:

Trứng cút lộn chiên xù sốt me khiến bao tín đồ ăn uống phát thèm - Ảnh 1.

- 10 quả trứng cút lộn

- 1 thìa me khô, 50ml nước ấm

- 1 quả trứng gà, 30g bột mì

- 50g bột chiên xù

- 3 tép tỏi

- Đường, nước mắm

Cách làm trứng cút lộn chiên xù như sau:

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me - Ảnh 2.

Bước 1:

- Trước tiên, chúng ta cần luộc chín trứng nhé!

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me - Ảnh 3.

Bước 2:

- Trong lúc chờ trứng, bạn ngâm me khô vào nước ấm khoảng 5'.

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me - Ảnh 4.

Bước 3:

- Khuấy đều cho me tan rồi lọc bỏ hạt.

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me - Ảnh 5.

Bước 4:

- Sau đó, ta bóc bỏ vỏ trứng đi.

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me - Ảnh 6.

Bước 5:

- Đánh tan trứng với bột mì cùng một chút gia vị và đường.

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me - Ảnh 7.

Bước 6:

- Làm lần lượt: nhúng trứng cút vào bột đã pha rồi lăn qua bột chiên xù.

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me - Ảnh 8.

Bước 7:

- Tiếp đến là phần chiên xù trứng cút này. Bạn để dầu nóng già rồi cho trứng vào chiên vàng.

- Khi chiên xong, các bạn chú ý để trứng vào giấy cho thấm hết dầu thừa đi nhé!

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me - Ảnh 9.

Bước 8:

- Phi tỏi băm thật thơm rồi cho nước me vào đảo. Các bạn nêm thêm đường và nước mắm vào cho vừa miệng rồi đun đến khi được hỗn hợp sền sệt.

Vì me rất chua nên chúng ta sẽ phải nêm đường nhiều hơn so với các món ăn thông thường đấy nhé!

Đây là thứ sẽ lật đổ món trứng cút lộn xào me - Ảnh 10.

Bước 10:

- Cuối cùng, bạn cho trứng cút chiên vào, lắc đều trên lửa vừa khoảng 1' thì tắt bếp. Ở bước này, các bạn không được đảo trứng mà chỉ lắc chảo thôi, kẻo bột chiên bị tung ra hết đấy!

Xong xuôi rồi thì ăn ngay cho nóng nào các bạn!

Trứng cút lộn chiên xù sốt me khiến bao tín đồ ăn uống phát thèm - Ảnh 11.

Nếu cần đẹp thì các bạn trang trí thêm rau răm và lạc rang nhé!

Trứng cút lộn chiên xù sốt me khiến bao tín đồ ăn uống phát thèm - Ảnh 12.

Trứng giòn rụm bám đều sốt me chua ngọt thơm nức luôn đó!

Viết bình luận của bạn